Bakso Jamur

Fiant-News, buat anda yang vegetarian anda dapat mencari alternatif dalam menikmati makanan, yang awalnya bakso sapi dapat digantikan dengan bakso jamur,...
berikut ini resep yang dapat anda coba tuk menikmati bakso jamur



Bahan-Bahan:
Kaki jamur, blender dan peras airnya
Mentega bila Anda suka
Bumbu daging vegetarian
Telur putih kalau suka
Sagu atau tepung beras secukupnya
Garam, sasa, lada
Minyak barbeque

Cara Membuat Bakso
1. Kaki jamur yang telah diblender sebelumnya dan diperas airnya lalu masukkan telur dan aduk rata
2. Masukkan mentega sedikit, bumbu daging, garam, sasa, lada dan minyak barbeque, aduk rata, cicipi rasanya apakah sudah pas atau belum
3. Masukkan sagu secukupnya (1 kg kaki jamur, kira 2 ons sagu)
4. Bila adonan sudah licin atau menyatuh, buat bulat-bulat dari tangan seperti bikin bakso ikan
5. Setelah terbuat bulat-bulat, bakso ditim selama kira2 15 menit sampe berubah warna

Kuah bakso bisa dibuat dari bumbu garam, lada, sasa, gula, pala dan barbeque. Selamat mencoba.