Fiant-News, Surabaya - Kabar gembira bagi para penikmat kuliner di Surabaya, khususnya bagi para pecinta menu pedas. Mungkin Anda sudah bosan dengan makanan yang enak, namun tidak diimbangi dengan sambal yang pedas dan gurih. Apalagi bagi para penyuka makanan pedas, sangat tidak afdol jika belum pernah mencoba Nasi Pedas Bu Anna.
Nasi Pedas Bu Anna yang baru berdiri 2 tahun lalu, tepatnya tahun 2008 ini datang sebagai varian menu yang menarik dan berbeda. "Keunikannya ya pada sambalnya. Banyak orang yang mencari sambal ini dari tempat jauh, bahkan dari Citra Land (daerah Surabaya Barat)," ujar Bu Anna, pemilik bisnis rumah makan Nasi Pedas.
Nasi Pedas Bu Anna ini memang sangat lekat dengan Nasi Pedas khas Bali. Bahkan, konsep tempat makanan yang disajikan Bu Anna sangat identik dengan nuansa Bali, yakni dengan menggunakan piring anyaman motif dari bambu. Namun, Bu Anna tidak mengusung menu dan bumbu khas Bali. "Saya menyesuaikan dengan selera orang-orang Surabaya. Kalau di Bali kan identik dengan makanan yang terbuat dari babi. Saya menjual makanan yang disukai oleh masyarakat Surabaya umumnya," tukasnya sembari tersenyum.
Kenikmatan sambal Nasi Pedas Bu Anna memang tidak perlu diragukan lagi. Bila ingin menikmati sambal Bu Anna dengan menu Anda di rumah, Bu Anna menjual sambalnya dengan kemasan tersendiri dengan harga Rp 15.000/toples kecil. "Kalau makan di sini sambalnya terserah. Siapa suka pedas boleh minta, tidak saya batasi. Di sini banyak sekali anak-anak yang suka pedas minta sambalnya banyak, terutama anak-anak cowok," ujar Ibu berambut pendek ini.
Kepada beritajatim.com di Jalan Siwalankerto Permai no.51A, Bu Anna menjelaskan menu-menu yang ditawarkan dan menjadi favorit. "Paling banyak dipesan ya Ayam Suwir, sambal goreng kentang dan pete, sama Ayam Kecap. Di sini menunya banyak, tinggal pilih aja," terang wanita kelahiran Surabaya ini.
Untuk harga, Nasi Pedas Bu Anna terbilang sangat terjangkau. Meskipun harga cabai sedang tidak stabil dan cenderung naik, Bu Anna menjual makanannya dengan harga yang sangat terjangkau. Hanya dengan harga sekitar Rp 8.000 hingga Rp 20.000 pembeli dapat menikmati lauk dan sambal yang tersedia. "Kalau harga kan tergantung pilih ikannya. Pernah ada yang beli sampai 30 ribu. Ada yang belinya irit-irit. Semuanya menyesuaikan," tutur Bu Anna.
Lokasi Nasi Pedas Bu Anna sangat mudah dijangkau karena masih berada di area yang ramai di Surabaya. Dalam kurun waktu usaha 2 tahun, Bu Anna sudah membuka cabang dan banyak diminati para pelanggan serta konsumen. Bisa dikatakan bahwa Nasi Pedas Bu Anna ini tergolong baru dan berkembang pesat.
Bagi yang berada di daerah Surabaya Selatan, bisa mengunjungi di Jl Siwalankerto Permai 51A. Bila Anda berada di daerah Surabaya Timur, Anda bisa mengunjunginya di Jl Pucang Anom Timur no.23A. Buka setiap hari, mulai pukul 09.00 - 21.00 WIB memberikan kesempatan bagi Anda semua untuk mencoba kenikmatan sambal Bu Anna.
"Saya sih berharap semakin maju dan banyak dikenal. Dan saya tidak mau hanya sampai di sini, mungkin nanti anak-anak saya yang akan meneruskan. Sekarang saya mencoba terus mencari tempat untuk melebarkan usaha," pungkas Bu Anna.
Nasi Pedas Bu Anna yang baru berdiri 2 tahun lalu, tepatnya tahun 2008 ini datang sebagai varian menu yang menarik dan berbeda. "Keunikannya ya pada sambalnya. Banyak orang yang mencari sambal ini dari tempat jauh, bahkan dari Citra Land (daerah Surabaya Barat)," ujar Bu Anna, pemilik bisnis rumah makan Nasi Pedas.
Nasi Pedas Bu Anna ini memang sangat lekat dengan Nasi Pedas khas Bali. Bahkan, konsep tempat makanan yang disajikan Bu Anna sangat identik dengan nuansa Bali, yakni dengan menggunakan piring anyaman motif dari bambu. Namun, Bu Anna tidak mengusung menu dan bumbu khas Bali. "Saya menyesuaikan dengan selera orang-orang Surabaya. Kalau di Bali kan identik dengan makanan yang terbuat dari babi. Saya menjual makanan yang disukai oleh masyarakat Surabaya umumnya," tukasnya sembari tersenyum.
Kenikmatan sambal Nasi Pedas Bu Anna memang tidak perlu diragukan lagi. Bila ingin menikmati sambal Bu Anna dengan menu Anda di rumah, Bu Anna menjual sambalnya dengan kemasan tersendiri dengan harga Rp 15.000/toples kecil. "Kalau makan di sini sambalnya terserah. Siapa suka pedas boleh minta, tidak saya batasi. Di sini banyak sekali anak-anak yang suka pedas minta sambalnya banyak, terutama anak-anak cowok," ujar Ibu berambut pendek ini.
Kepada beritajatim.com di Jalan Siwalankerto Permai no.51A, Bu Anna menjelaskan menu-menu yang ditawarkan dan menjadi favorit. "Paling banyak dipesan ya Ayam Suwir, sambal goreng kentang dan pete, sama Ayam Kecap. Di sini menunya banyak, tinggal pilih aja," terang wanita kelahiran Surabaya ini.
Untuk harga, Nasi Pedas Bu Anna terbilang sangat terjangkau. Meskipun harga cabai sedang tidak stabil dan cenderung naik, Bu Anna menjual makanannya dengan harga yang sangat terjangkau. Hanya dengan harga sekitar Rp 8.000 hingga Rp 20.000 pembeli dapat menikmati lauk dan sambal yang tersedia. "Kalau harga kan tergantung pilih ikannya. Pernah ada yang beli sampai 30 ribu. Ada yang belinya irit-irit. Semuanya menyesuaikan," tutur Bu Anna.
Lokasi Nasi Pedas Bu Anna sangat mudah dijangkau karena masih berada di area yang ramai di Surabaya. Dalam kurun waktu usaha 2 tahun, Bu Anna sudah membuka cabang dan banyak diminati para pelanggan serta konsumen. Bisa dikatakan bahwa Nasi Pedas Bu Anna ini tergolong baru dan berkembang pesat.
Bagi yang berada di daerah Surabaya Selatan, bisa mengunjungi di Jl Siwalankerto Permai 51A. Bila Anda berada di daerah Surabaya Timur, Anda bisa mengunjunginya di Jl Pucang Anom Timur no.23A. Buka setiap hari, mulai pukul 09.00 - 21.00 WIB memberikan kesempatan bagi Anda semua untuk mencoba kenikmatan sambal Bu Anna.
"Saya sih berharap semakin maju dan banyak dikenal. Dan saya tidak mau hanya sampai di sini, mungkin nanti anak-anak saya yang akan meneruskan. Sekarang saya mencoba terus mencari tempat untuk melebarkan usaha," pungkas Bu Anna.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar